Aneta Rzewnicka Rola aminokwasów w życiu człowieka Opiekun pracy: dr Stanisław Porwański 1. Aminokwasy 1.1. Definicja aminokwasów Aminokwasy są elementarnymi składnikami białek, enzymów, hormonów peptydowych, glikopeptydów, wielu toksyn, antybiotyków peptydowych, alkaloidów i szeregu innych produktów naturalnych [1] (#_edn1). Aminokwasy są
