Składniki:1 kg. wieprzowiny50 dag. cielęciny30 dag. surowego boczkulistek laurowypo 2 ziarna pieprzu i ziela angielskiego20 dag. wątróbki2 cebule3 jajkagałka muszkatołowasólpieprz15...
Składniki:2 kg ziemniaków30 dkg boczku wędzonego sól, pieprzSposób przyrządzenia:Ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce, osolić i popieprzyć do smaku. Połowę boczku...
Składniki :1 kg parówki grubej50 dkg pieczarek8 cebulgroszek konserwowy razem z wodąprzecier pomidorowysól, pieprzśmietanaodrobina mąkiSposób przyrządzenia:Cebulę pokroić w kostkę i...
Składniki : galaretki ananasybrzoskwinie z puszkibananrodzynkiorzechybita śmietana do dekoracjiświeże truskawkiSposób przyrządzenia: Galaretkę przyrządzamy według przepisu na opakowaniu i odstawiamy. Przygotowujemy...
Składniki:8 dag. suszonych daktyli8 dag. masy marcepanowej4 jabłka3 łyżki soku z cytryny2 łyżki cukru15 dag. mąkiopakowanie ciasta francuskiegobiałkoSposób przyrządzenia:Ciasto rozmrozić...
Składniki:40 dag. pieczarek2 marchewki3 podłużne serki topione o smaku śmietankowym1 cebulamakaron nitkiolejnatka pietruszkisólpieprzmajeranekvegetaSposób przyrządzenia:Pieczarki i marchewki zetrzeć na tarce o...
40dag jabłek obrać po czym pokroić w ćwiartki i zalać wodą, dodać rokitnik oraz cynamon i ugotować, wówczas przetrzeć przez sito, podprawić mąką wymieszaną z zimnym wywarem, doprowadzić do zagotowania, dodać resztę jabłek startych na tarce oraz śmietanę, wymieszać i
Jeżyny oraz pokrojoną bułkę zalać wodą, wrzucić przyprawy, pozostawić na ogniu do rozgotowania, wówczas przetrzeć przez sito, dodać śmietanę, wymieszać i doprawić do smaku cukrem.
Buraki zalać wodą i pozostawić na ogniu 1-2godz. Po czym odcedzić, obrać i zetrzeć na tarce.Doprawić do smaku solą, cukrem oraz kwaskiem cytrynowym, dodać mąkę wymieszaną z 3łyżkami zimnego wywaru oraz śmietanę.Całość dokładnie wymieszać.
Buraki obrać po czym zetrzeć na tarce i zalać odrobiną wrzącej wody, wrzucić tłuszcz i doprawić do smaku solą oraz cukrem, pozostawić na ogniu pod przykryciem do miękkości, wówczas dodać mąkę wymieszaną z 3łyżkami zimnego wywaru i doprowadzić do zagotowania.Doprawić
Owoce zmiażdżyć po czym przez płotno wycisnąć sok a do powstałej masy wlać wodę i ugotować, wówczas przecedzić o doprawić do smaku cukrem.Następnie podprawić mąką ziemniaczaną wymieszaną z 1/8l zimnego wywaru, doprowadzić do zagotowania.Na sam koniec dodać śmietanę oraz sok
Bulwy zalać niewielką ilością wrzącej wody, osolić i ocukrzyć, ugotować (większość płynu powinna odparować).Pod koniec gotowania wrzucić kostkę przypraw do zup i podprawić mąką, doprowadzić do zagotowania, wówczas dodać śmietanę, wymieszać i przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Botwinę oczyścić i pokroić w cienkie plasterki po czym zalać nie wielką ilością wrzącej osolonej wody, wrzucić tłuszcz, lekko ocukrzyć i doprawić kwaskiem cytrynowym i pozostawić na ogniu do miękkości, wówczas podprawić mąką i doprowadzić do zagotowania.Na sam koniec wymieszać
Pokrojone pomidory zalać 1/8 l wrzącej wody, dodać tłuszcz i pozostawić na ogniu ok. 10min pod przykryciem.W między czasie obrana dynię pokroić w kostkę, również zalać wrzącą wodą i ugotować pod przykryciem, wówczas dodać przetarte pomidory wymieszać i doprawić do
