Spożywanie tłuszczów zwierzęcych, wraz z mięsem lub produktami mlecznymi, ma związek z wyższym ryzykiem raka trzustki - informuje pismo "Journal of the National Cancer Institute".

Amerykańscy naukowcy są zaniepokojeni potencjalnym zagrożeniem wystąpienia u ludzi choroby Creutzfeldta Jakoba,czyli ludzką odmianą tzw. "choroby szalonych krów", na skutek spożywania ryb hodowlanych, karmionych karmą wyprodukowaną z padłego bydła. Informację podaje najnowszy numer "Journal of Alzheimer's Disease".