Większość osób w środowiskach domowych ma świadomość tego, że zarazki mogą być przenoszone z jednej powierzchni na drugą, powodując jej zanieczyszczenie, jednak swojej wiedzy nie wykorzystują w praktyce. Niedokładna higiena mieszkania, brak mycia lub niedokładne mycie rąk, jak również nieużywanie
Boczek bez kości pokroić na paski po czym oprószyć solą i pieprzem, dodać posiekaną cebulę oraz mąkę ziemniaczaną.Podlać całość winem, wymieszać i odstawić na 3 godz.Po tym czasie obsmażyć mięso na rozgrzanym tłuszczu, wówczas dodać kapustę pekińską pokrojoną w paski.Doprawić
Mięso pokrojone w plastry lekko zbić i pokroić w paski po czym wrzucić na patelnie z rozgrzanym tłuszczem i obsmażyć, wówczas oprószyć solą oraz pieprzem.W między czasie cebulę obrać, posiekać i dodać do mięsa, lekko zarumienić a następnie podlać wodą,
Mięso pokroić w plastry po czym zbić lekko tłuczkiem i oprószyć solą oraz pieprzem obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.W między czasie obrać i poszatkować pieczarki, wrzucić do mięsa, podlać wywarem i pozostawić na małym ogniu do miękkości składników.Gdy mięso będzie już
Mięso zemleć razem z bułką namoczoną w mleku oraz cebulą a następnie wbić jajko, dodać posiekaną natkę pietruszki i doprawić do smaku solą i pieprzem.Z powstałej masy uformować kulki i smażyć je na rozgrzanym smalcu.W między czasie warzywa korzeniowe podlać
Cebulę obrać, posiekać po czym wrzucić na patelnie z rozgrzanym smalcem i zeszklić, wówczas dodać pokrojone w kostkę mięso, obsmażyć.Następnie marchewkę i seler obrać i pokroić, dodać do mięsa, oprószyć solą oraz pieprzem.Podlać wodą i pozostawić na małym ogniu do
Grzyby namoczyć po czym dodać do mięsa, zalać wodą i ugotować na półmiękko, wówczas mięso wyjąć, pokroić w kostkę i ponownie włożyć do garnka.W między czasie poszatkować kapustę i zetrzeć ziemianki, dodać do mięsa.Wrzucić całą obraną cebulę, pieprzem oraz liść
Słoninę pokroić po czym stopić ją na rozgrzanej patelni, wówczas dodać mięso pokrojone w kostkę i obsmażyć, dodać pokrojone grzyby oraz szynkę.Doprawić do smaku oraz rozgniecionym czosnkiem, podlać wywarem i pozostawić na małym ogniu do miękkości składników.Pod koniec duszenia dodać
Mięso pokrojone w kostkę wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem, obsmażyć, wówczas dodać posiekaną cebulę oraz rozgnieciony czosnek.Następnie gdy cebulą się zarumieni oprószyć mięso ½ łyżeczki curry oraz dodać przecier pomidorowy, podlać wywarem i pozostawić na małym ogniu do momentu
Mięso zalać osoloną wodą, wrzucić całą obraną cebulę, ziarenka pieprzu, ziele angielskie oraz czosnek, pozostawić na ogniu do miękkości mięsa, wówczas dodać obrane i pokrojone w kostkę warzywa.W między czasie na rozgrzany smalec wrzucić grzyby i lekko zarumienić, dodać do
Do osolonej wody wrzucić kostkę rosołową, liść laurowy, ziele angielskie, oraz pieprz, doprawić jeszcze sokiem z cytryny, doprowadzić do zagotowania.W między czasie żelatynę rozpuścić w odrobinie wody i dodać ją do wywaru, cały czas mieszając podgrzewać ale już nie gotować.Następnie
Kości podzielić na mniejsze kawałki, dodać do mięsa i zalać wodą, osolić i pozostawić na małym ogniu ok. 2godz.W między czasie na rozgrzanym smalcu przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić wywarem i doprawić startym kwiatem muszkatołowym i doprowadzić do zagotowania, dodać do
Mięso zalać osoloną wodą, wrzucić pieprz, obraną cebulę, imbir oraz rozgnieciony czosnek, pozostawić na małym ogniu do miękkości mięsa, wówczas mięso wyjąć i pokroić a wywar przecedzić.W między czasie zarumienić mąkę na rozgrzanym oleju, rozprowadzić wywarem i dodać do zupy.Następnie
Golonkę, nóżki wieprzowe, skórki oraz podgardle zalać osoloną wodą, dodać czosnek, ziarenka pieprzu oraz obraną cebule, pozostawić na małym ogniu do momentu aż mięso zacznie odrywać się od kości, wówczas wyjąć mięso, pokroić i rozłożyć w salaterkach a wywar przecedzić.Następnie
Do mięsa z baraniny wbić jajka, dodać mąkę ziemniaczaną i dobrze wymieszać po czym doprawić solą, pieprzem, rozgniecionym kminkiem oraz szafranem.Z powstałej masy uformować małe kulki, które zalać rosołem, doprawić do smaku solą i pozostawić na ogniu ok. 20min, wówczas
