2 butelki dobrego wina musującego (2 x 0,75 l), 1 butelka rumu (0,75 l), sok z 1 cytryny, 3 szklanki bardzo mocnej herbaty, cukier do smaku.W dużym rondlu wymieszać wszystkie składniki. Mocno podgrzać. Podawać w szklanej wazie ze szklaną chochlą.

1 duży kurczak, sok z cytryny, 1 szklanka mocnej herbaty (najlepiej Earl Grey), 1 łyżeczka suszonego cząbru, 1 łyżeczka suszonej kolendry, 1 łyżeczka przyprawy curry, sól, pieprz, tłuszcz do smażenia.Kurczaka podzielić na niewielkie porcje, skropić sokiem z cytryny, posypać przyprawami

4 porcje)4 łyżki rumu, 4 łyżeczki syropu cukrowego, 1 l gorącej herbaty owocowej, cytryna.Do szklanek wlać łyżkę rumu, dodać łyżeczkę syropu cukrowego. Dopełnić gorącą, świeżo zaparzoną herbatą, nie mieszać. Podawać z plasterkiem cytryny.

4 torebki herbaty zielonej (najlepiej o aromacie cytrusowym), 1 l wody, 40 dag cukru, 10 dag miodu, sok z 1 cytryny i 1 pomarańczy.Herbatę zaparzyć w 0,5 l wody. Resztę wody wlać do rondla, dodać cukier i miód, doprowadzić do

Tradycja kwiatowych herbat jest bardzo stara. Pierwszymi mistrzami w sztuce dodawania zapachów stali się Chińczycy, którzy z czasem stali się wzorem dla ludzi Zachodu. Najczęściej przygotowuje się mieszanki herbat czarnych i Oolong z pączkami lub płatkami kwiatów. Do 100 kg

W.W. Pochlebkin w swojej książce "Herbata" (Warszawa, 1974) wyprowadził wzór na dokładną ilość łyżeczek herbaty, jaką trzeba zużyć, by przygotować napar dla danej liczby osób.I tak, wzór dla herbaty czarnej ma postać:[ ( T * x ) : 2 ]

1 torebka czarnej herbaty, 125 ml burbona, 1 szklanka wody, 250 ml lemoniady, lód, cytryna.Herbatę zaparzyć w jednej szklance wody, pozostawiając torebkę do wystudzenia naparu. Następnie wymieszać herbatę z burbonem, dodać kilka kostek lodu i całość wymieszać (najlepiej za pomocą

Jedną z głównych przyczyn dość powolnego rozpowszechniania się herbaty jako napoju w Europie było, w pierwszym okresie, nieumiejętne obchodzenie się z nią. W związku z tym istnieje wiele żartobliwych anegdot na temat przyrządzania herbaty. Jedną z nich jest anegdota o

Ciasto:1 szklanka miodu, 0,5 szklanki wody, 25 dag mąki, cynamon, 1 jajko, 10 dag masła, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 szklanki cukru, 1 polewa czekoladowa.Poncz:0,75 szklanki mocnego naparu z herbaty, 3 łyżeczki miodu, sok z 1 pomarańczy.Masło utrzeć z

1 butelka półwytrawnego białego wina, 1/2 butelki wina czerwonego, 4 łyżeczki herbaty, 1 cytryna, cukier.Herbatę zalać dwoma szklankami wrzątku i zaparzyć. Cytrynę umyć, zetrzeć z niej skórkę, wycisnąć sok. Połączyć oba wina z przecedzonym naparem herbaty. Dodać skórkę i sok

25 dag mąki, 10 dag cukru, 10 dag margaryny, 2 żółtka, 1 szklanka mocnej herbaty - naparu (np. Earl Grey), 10 dag rodzynek, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, szczypta soli.Rodzynki

1 torebka herbaty cytrynowej, 1 torebka herbaty Pu-Erh cytrusowej, 150 ml soku z czerwonego grejpfruta, 2 łyżki miodu naturalnego.Zaparzyć herbatę, każdą w około 300 ml wody. Gorące płyny połączyć, dodać miód, dokładnie wymieszać. Dodać sok z czerwonego grejpfruta, wymieszać. Odstawić

Charles Lamb, znany smakosz herbaty:"Wiara w herbatę to wielka sztuka zakrywania piękna, by je odkrywać ponownie, i domyślania się, czegoś, czego się nie ma odwagi ujawnić. Jest to subtelna tajemnica, jak można śmiać się z samego siebie, dyskretnie, ale serdecznie,

Herbaty ziołoweOd czasów starożytnych zioła odgrywały ogromną rolę. Herbaty ziołowe to naturalne środki wspomagające organizm, szeroko stosowane w profilaktyce i leczeniu wielu chorób. Z technologicznego punktu widzenia, herbat ziołowych nie można nazwać herbatami, lecz naparami wielu ziół, kwiatów i przypraw.

Wszystkim Wam, składającym wizyty w tej Herbaciarni :Poraz Waszym Rodzinom i Bliskimchciałabym życzyć zdrowych, pogodnych, radosnych,spędzonych w niepowtarzalnej, rodzinnej atmosferzeŚwiąt Wielkiej Nocy,nadziei w sercu i wiary w ludzi,a także smacznego jajka, mokrego Dyngusaoraz wspaniałego aromatu świątecznych dań. :)Z serdecznym pozdrowieniem,Wasza

40 dag mrożonych malin, 6 łyżek soku z czarnej porzeczki (lub likieru), 1 l herbaty o smaku czarnej porzeczki, odrobina cukru, pomarańcza.Na 6 drewnianych patyczków wbić po 5 malin i włożyć je do zamrażalnika. Pozostałe owoce rozetrzeć na jednolitą masę

1 torebka herbaty z owoców leśnych zaparzona w 1/2 szklanki wody, 250 ml kremówki 36%, 20 g cukru, 4 naleśniki, 30 dag pokrojonych truskawek, 2 łyżki żelatyny, 250 g ciemnej czekolady, wiórki kokosowe.Kremówkę ubić z cukrem i wstawić do lodówki.

Herbaty ziołoweKOPERuspokaja i relaksuje,pomaga przy bezsenności,reguluje pracę przewodu pokarmowego, wspomaga procesy trawienia, zapobiega kolkom.LAWENDAuspokaja (stosowana przy nerwicach),wykazuje działanie rozkurczowe,pomaga w łagodnych dolegliwościach trawiennych,działa przeciwbólowo, przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie.KARDAMONodświeża oddech,leczy stany zapalne jamy ustnej,reguluje pracę przewodu pokarmowego,

1 kg chudego boczku, 8 ząbków czosnku, 5 plastrów świeżego imbiru, 5 piór zielonej cebulki, 1 łyżka ziaren pieprzu.Sos:1 łyżka herbaty liściastej, 1 szklanka wody, 4 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki białego wytrawnego wina, 2 łyżki cukru, 1 łyżka oleju