Zaskakujące zjawisko w nadmorskich kurortach. Niektórzy restauratorzy są załamani
Lokale w lipcu obsługiwały więcej rachunków niż miesiąc wcześniej, ale wartość pojedynczej transakcji była niższa. Najmocniej ten wakacyjny paradoks widać nad morzem, poza Trójmiastem, gdzie liczba rachunków w ujęciu rok do roku była o niemal 15% wyższa, lecz przychody restauracji spadły o 12%. – Jeśli jednocześnie klienci częściej wybierają tańsze dania, rezygnują z dodatków lub zamawiają mniej pozycji, wysokie obłożenie nie musi poprawiać wyniku finansowego – mówi Damian Szczypczyk z POSbistro - firmy, która zajmuje się płatnościami elektronicznymi w branży gastronomicznej.
- Najnowszy
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Sierpień, 26
-
-
-
-
-
-
-
-
Więcej wiadomości
Wiadomości za dnia
Dziś,
27 Sierpień 2026
27 Sierpień 2026
Wiadomości według tematów
Więcej wiadomości